المثلجات من الوصفات المحبوبة للصغار والكبار، وفي هذا الموضوع نقدم لكم طريقة تحضير وعمل مثلجات بالموز والمشمش المجفف، وهي سهلة التحضير ولذيذة المذاق نرجو أن تروقكم.

صورة الطبق النهائي:

المكونات:

• 4 حبات كبيرة من الموز أو 6 حبات متوسطة حتى تكون الكمية وافرة؛
• 2 من الزبادي (ياغورت) أو حسب الرغبة؛
• 8 حبات من المشمش المجفف مغسولة ومقطعة إلى قطع صغيرة؛
• كيسان اثنان من الفانيليا؛
• ملعقة من رشات الشوكولاتة (شعيرية الشوكولاتة أو فرميسيل الشوكولاتة)؛
• قطعتان اثنتان من الجبن أو ملعقتان كبيرتان من الجبن السائل؛
• 6 أو 7 ملاعق كبيرة من السكر الناعم (حسب الذوق).

طريقة تحضير مثلجات بالموز والمشمش المجفف:

في خلاط كهربائي نطحن الموز، ثم نضيف المشمش المجفف المقطع قطعا صغيرة، ثم الزبادي (الياغورت) والفانيليا، ونطحن الكل جيدا، كما توضح الصور التالية:

بعد ذلك نضيف رشات الشوكولاتة (شعيرية الشوكولاتة) ثم نخلط كما في الصور التالية:

ثم نضع الخليط في إناء محكم ثم ندخله إلى المجمد.

بعد إخراج المثلجات يمكن تزيينها بالكراميل الذي يباع جاهزا، أو حسب الذوق.