الفواكه الجافة أو المكسرات لها مكانة خاصة ضمن وصفات الحلويات خصوصا المغربية، وفي هذا الموضوع سوف نتعرف على طريقة عمل وتحضير حلوى على شكل سيجار بالفواكه الجافة، وهي حلوى سهلة التحضير وبدون طهي.

صورة الطبق النهائي:

المكونات:

• لوز محمص قليلا ومطحون؛
• جوز (كركاع) مطحون؛
• نيستلي كراميل؛
• شوكولاتة بيضاء وسوداء للتزيين.

طريقة التحضير حلوى بالفواكه الجافة بدون طهي:

نقوم بتحميص اللوز قليلا ثم نطحن الكمية المرغوب فيها، بعد ذلك نقوم بطحن الجوز، ثم نخلط اللوز والجوز معا ونجمعهما بنيستلي كراميل ونخلط الكل جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.

بعد ذلك نقوم بتشكيل قضبان طويلة بالسمك الذي نرغب فيه.

ثم نقوم بتغطيتها بخطوط من الشوكولاتة البيضاء المذابة، ثم خطوط من الشوكولاتة السوداء.

وفي الأخير نقوم بتقطيع القضبان إلى أجزاء وفق المقاس الذي نرغب فيه، ثم ندخل قطع الحلوى إلى الثلاجة.