سلطة خضر متنوعة - موقع نكهات
السلطات من الوصفات الخفيفة والصحية، وهي تستهلك عادة كمقبلات قبل الوجبات الرئيسية. في هذا الموضوع سنتعرف على طريقة تحضير وعمل سلطة بتشكيلة متنوعة من الخضر.
صورة الطبق النهائي:
المكونات:
- حبة طماطم صغيرة مقطعة؛
- جزر مبشور؛
- خيار مقطع إلى مكعبات؛
- بصلة مفرومة؛
- بطاطس مسلوقة؛
- ملفوف؛
- شمندر (باربة) مسلوق ومقطع؛
- خس؛
- مايونيز؛
- خل؛
- زيت؛
- ملح؛
- علبة تونة؛
- فلفل أسود؛
- بيض مسلوق ومبشور للتزين؛
ملاحظة: يمكن إضافة أي خضر موجودة عندنا.
طريقة تحضير سلطة خضر متنوعة:
في إناء نأخذ البطاطس المسلوقة ونقطعها إلى قطع، ثم نضيف إليها المايونيز والملح والخل والفلفل الأسود والبصلة المفرومة.
في إناء آخر نأخذ الملفوف ونقطعه أيضا إلى قطع، ثم نخلط معه التونة والملح والفلفل الأسود والخل والمايونيز والجزر المبشور.
نأخذ الخليطين السابقين والخضر المتبقية ونضع الكل في طبق كبير ونسقي الخليط بالصلصة التي تتكون من خل وزيت وملح، ثم نخلط الكل جيدا، ونزين السلطة بالبيض المسلوق والمبشور أو حسب الرغبة، وتقدم باردة.